Terrassa, noviembre de 2022  Lo que en su día fue una prueba de inquietud y de espíritu aventurero, en concreto un mes de noviembre de 1997, hoy se ha convertido en un gran proyecto empresarial que tengo el orgullo de plasmar en este escrito. ...

El tapeo es una tradición culinaria muy extendida y conocida que nos encanta. Un buen ejemplo de tapeo fácil son los montaditos. Los montaditos tienen como base una rebanada de pan acompañada de ingredientes tan variados como sabrosos.   Así que si no quieres liarte en...

En ocasiones las personas con celiaquía tienen también otras intolerancias como, por ejemplo, intolerancia a la lactosa, ¿sabes el motivo? En este post te explicamos qué relación hay entre ambas.  ¿Qué es la intolerancia a la lactosa?  Es la incapacidad de digerir la lactosa, azúcar presente de forma...