31 Oct

Publicado el 17:18h - CON LA GENTE
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En nuestra voluntad de servir a la comunidad celíaca, Proceli establece una línea de colaboración con las asociaciones en sus actividades para los socios. Por este motivo podéis contar con nuestra presencia y colaboración en varias de las actividades que las asociaciones de celiacos en...

31 Oct

Publicado el 16:41h - CON EL MUNDO
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Ya sea porque cada vez hay un mayor y mejor diagnóstico de la enfermedad, porque los hábitos de alimentación están cambiando o por la movilidad geográfica de la población, lo cierto es que la celiaquía es una enfermedad cada vez más extendida en el mundo. En...

31 Oct

Publicado el 16:09h - CON CONOCIMIENTO
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Si has llegado hasta aquí y aún no sabes a qué hace referencia el término «contaminación cruzada» te invitamos a descubrirlo en nuestro post y a saber cómo evitarla con unos simples consejos. La contaminación cruzada es el proceso por el que un alimento inicialmente...