27 Oct El pan hecho en casa, un placer sin gluten con los mejores ingredientes
Cada vez hay más gente que se suma a la tendencia de hacer pan casero y las especialidades sin gluten no escapan a este auge. Los motivos son diversos: personalización, coste, creatividad… Lo cierto es que, ya sea por afición o por convicción, el placer...
10 Oct Trucos para conseguir un rebozado sin gluten sabroso y crujiente
De todas las técnicas de cocina, el rebozado es una de las más populares. Es sencilla y muy práctica, ya que soluciona muchas comidas y cenas en multitud de hogares y familias: escalopas, libritos o croquetas son la opción favorita para muchos niñ@s. La razón...
27 Sep Desayunos nutritivos con cereales sin gluten
¿Sabías que el desayuno es la comida más importante del día? Después de varias horas de ayuno el organismo necesita energía para empezar su actividad es por eso que es imprescindible proporcionársela para asegurar un buen rendimiento tanto físico como intelectual. Un buen desayuno debería suponer...08 Sep ¡ENDULZA LA VUELTA!
[av_one_full first min_height=» vertical_alignment=» space=» custom_margin=» margin=’0px’ padding=’0px’ border=» border_color=» radius=’0px’ background_color=» src=» background_position=’top left’ background_repeat=’no-repeat’ animation=» mobile_breaking=» mobile_display=»] [av_heading tag=’h1′ padding=’10’ heading=’EN EL RECREO O EN LA MERIENDA…’ color=» style=» custom_font=» size=» subheading_active=» subheading_size=’15’ custom_class=» admin_preview_bg=» av-desktop-hide=» av-medium-hide=» av-small-hide=» av-mini-hide=» av-medium-font-size-title=» av-small-font-size-title=» av-mini-font-size-title=» av-medium-font-size=»...
07 Sep La celiaquía en el cole
Uno de los retos de los padres de niños y niñas con celiaquía es enseñarles desde pequeños a distinguir qué alimentos son adecuados en su dieta. Es importante que entienda en qué consiste la celiaquía de forma clara y respondiendo a todas sus dudas, que...
29 Ago 5 delicias internacionales sin gluten que hemos descubierto este verano
Viajar por el mundo abre las puertas a distintas culturas y nuevas maneras de entender la vida. Y la gastronomía es uno de los prismas que mejor dejan entrever las peculiaridades de cada región. Por eso, si no puedes visitar una zona concreta, puedes viajar...
01 Ago Lecturas sobre celiaquía para el verano
Cada vez son más las fuentes de inspiración que encontramos en el universo celíaco y, a veces, lo que nos falta es tiempo para leer, buscar, comparar o revisar. Y, claro está, luego necesitamos el tiempo para probar las recetas. Esta vez nos hemos adelantado...
26 Jul Mini guía internacional para disfrutar de tus vacaciones sin gluten
¿Vacaciones a la vista? Si viajas al extranjero es posible que tengas algunas dudas referentes a las palabras relacionadas con la celiaquía en otros idiomas. En Proceli, hemos preparado una pequeña guía para que disfrutes de tus vacaciones sin gluten y dejes las preocupaciones a...