Productos4 RacionesTiempo de preparación20 minsTiempo de cocción10 minsTiempo Total30 mins
PARA LA BECHAMEL:
250mlde leche
15grsde almidón de maíz
1diente de ajo
1hoja de laurel
1cucharillade mostaza de Dijon
1pizcade sal
1pizcade nuez moscada
PARA EL SANDWICH:
8rebanadas de Pan de molde Classic sin conservantes Proceli
8lonchas de jamón york sin gluten
200grsde queso gruyer
PARA LA BECHAMEL:
1
Ponemos a hervir en un cazo 200 ml de leche con el ajo, el laurel, la cucharada de mostaza, la sal y la nuez moscada.
2
En otro recipiente mezclamos el resto de leche con el almidón.
3
Cuando hierva añadimos la mezcla de almidón con leche y removemos con unas varillas hasta que espese. Apartamos el laurel y el ajo. Reservamos la bechamel.
PARA EL SANDWICH:
4
Calentamos el horno a 225ºC con calor arriba y abajo.
5
Rallamos 200g de queso gruyer.
6
Cogemos 8 rebanadas de pan y las colocamos sobre la rajilla del horno cubierta con papel de hornear y lo tostamos 2 minutos por cada lado.
7
Untamos las rebanadas con la bechamel y espolvoreamos el queso rallado y colocamos una loncha de jamón york y juntamos las rebanadas en forma de sándwich.
8
Volvemos a cubrir la tapa superior con bechamel y queso rallado.
9
Los introducimos en el horno durante 10 minutos o hasta que queden dorados a tu gusto. Los retiramos del horno y ¡listo para comer!
Para convertir la croque Monsieur en croque Madame, cubre con un huevo frito y… ¡a disfrutar de la mejor pareja!
Ingredientes
PARA LA BECHAMEL:
250mlde leche
15grsde almidón de maíz
1diente de ajo
1hoja de laurel
1cucharillade mostaza de Dijon
1pizcade sal
1pizcade nuez moscada
PARA EL SANDWICH:
8rebanadas de Pan de molde Classic sin conservantes Proceli
8lonchas de jamón york sin gluten
200grsde queso gruyer
Instrucciones
PARA LA BECHAMEL:
1
Ponemos a hervir en un cazo 200 ml de leche con el ajo, el laurel, la cucharada de mostaza, la sal y la nuez moscada.
2
En otro recipiente mezclamos el resto de leche con el almidón.
3
Cuando hierva añadimos la mezcla de almidón con leche y removemos con unas varillas hasta que espese. Apartamos el laurel y el ajo. Reservamos la bechamel.
PARA EL SANDWICH:
4
Calentamos el horno a 225ºC con calor arriba y abajo.
5
Rallamos 200g de queso gruyer.
6
Cogemos 8 rebanadas de pan y las colocamos sobre la rajilla del horno cubierta con papel de hornear y lo tostamos 2 minutos por cada lado.
7
Untamos las rebanadas con la bechamel y espolvoreamos el queso rallado y colocamos una loncha de jamón york y juntamos las rebanadas en forma de sándwich.
8
Volvemos a cubrir la tapa superior con bechamel y queso rallado.
9
Los introducimos en el horno durante 10 minutos o hasta que queden dorados a tu gusto. Los retiramos del horno y ¡listo para comer!
Para convertir la croque Monsieur en croque Madame, cubre con un huevo frito y… ¡a disfrutar de la mejor pareja!
COMPLET Gluten Free 280g
