05 Oct Ideas terroríficas sin gluten para Halloween
¿Buscas un menú de miedo para una merienda terrorífica? Aquí os dejamos algunas ideas sencillas y divertidas para poder preparar con los más peques de la casa, sin gluten y para todos los públicos.
Mini pizzas de Halloween
Cogemos una Ciabatta rústica Proceli y la cortamos por la mitad.
Untamos con tomate frito.
Cubrimos con queso rallado.
Precalentamos el horno a 250º.
Las colocamos sobre la rajilla horno cubierta con papel de hornear y gratinamos durante 5 minutos.
Decoramos las mini pizzas con pimiento rojo y olivas negras en forma de araña y caritas de calabaza.
Sándwich sarcófago
Cogemos pan de molde Classic Proceli, con la ayuda de una plantilla damos forma de sarcófago a las rebanadas.
Untamos con paté, mantequilla y jamón york, sobrasada, ¡con tus ingredientes favoritos!
Decoramos con una cruz de mostaza o kétchup el ataúd. Puedes hacer unos pequeños conos con papel de horno y rellenar de mostaza o kétchup para tener más precisión.
Galletas de vampiros
TIEMPO: 30 minutos preparación + 15 minutos horneado + 30 minutos para decorar
Ingredientes: (4 comensales)
Para la masa:
235g Basic Mix Proceli
175g almidón
188g azúcar glas
265g margarina o mantequilla
2 huevos
175g trocitos de chocolate
2g de sal
Para la decoración:
1 paquetito de fondant blanco
Colorante alimentario negro y rojo
Preparación:
Colocamos en un bol la mantequilla o margarina con el azúcar y la sal y mezclamos con la ayuda de una batidora. Añadimos los huevos y por último la harina y el almidón.
Cuando esté todo bien mezclado añadimos el chocolate, sin mezclar demasiado para que no se deshaga.
Dividimos la masa en 12 porciones dando forma de bolita y aplanando un poco, las vamos colocando sobre la bandeja del horno forrado con papel de hornear dejando distancia entre ellas.
Horneamos a 160º (en un horno previamente precalentado) durante 15 minutos aproximadamente o hasta que tengan el color deseado.
Retiramos del horno y decoramos.
Cogemos el fondant blanco para hacer los ojos y los colmillos. Para realizar los ojos y el efecto de la sangre usaremos colorante negro y rojo.
¡Ñaaammmmm! Ya puedes hincarles el diente antes de que ellas te muerdan a ti. 😉
Si te animas a prepararlas o tienes ideas igual de terroríficas 😋, compártelas con nosotros subiendo una foto en Facebook etiquetándonos o en Instagram junto con el hashtag #proceli.