05 Oct Ideas terroríficas sin gluten para Halloween
¿Buscas un menú de miedo para una merienda terrorífica? Aquí os dejamos algunas ideas sencillas y divertidas para poder preparar con los más peques de la casa, sin gluten y para todos los públicos.
Mini pizzas de Halloween:
- Cogemos una Ciabatta rústica Proceli y la cortamos por la mitad.
- Untamos con tomate frito.
- Cubrimos con queso rallado.
- Precalentamos el horno a 250º.
- Las colocamos sobre la rajilla horno cubierta con papel de hornear y gratinamos durante 5 minutos.
- Decoramos las mini pizzas con pimiento rojo y olivas negras en forma de araña y caritas de calabaza.
¡Ñaaammmmm!
Sándwich sarcófago:
- Cogemos pan de molde Classic Proceli, con la ayuda de una plantilla damos forma de sarcófago a las rebanadas.
- Untamos con paté, mantequilla y jamón york, sobrasada, ¡con tus ingredientes favoritos!
- Decoramos con una cruz de mostaza o kétchup el ataúd. Puedes hacer unos pequeños conos con papel de horno y rellenar de mostaza o kétchup para tener más precisión.
Galletas de vampiros: (4 comensales)
Tiempo: 30 minutos preparación + 15 minutos horneado + 30 minutos para decorar
Para la masa:
- 235g Basic Mix Proceli
- 175g almidón
- 188g azúcar glas
- 265g margarina o mantequilla
- 2 huevos
- 175g trocitos de chocolate
- 2g de sal
Para la decoración:
- 1 paquetito de fondant blanco
- Colorante alimentario negro y rojo
Preparación:
- Colocamos en un bol la mantequilla o margarina con el azúcar y la sal y mezclamos con la ayuda de una batidora. Añadimos los huevos y por último la harina y el almidón.
- Cuando esté todo bien mezclado añadimos el chocolate, sin mezclar demasiado para que no se deshaga.
- Dividimos la masa en 12 porciones dando forma de bolita y aplanando un poco, las vamos colocando sobre la bandeja del horno forrado con papel de hornear dejando distancia entre ellas.
- Horneamos a 160º (en un horno previamente precalentado) durante 15 minutos aproximadamente o hasta que tengan el color deseado.
- Retiramos del horno y decoramos.
- Cogemos el fondant blanco para hacer los ojos y los colmillos. Para realizar los ojos y el efecto de la sangre usaremos colorante negro y rojo.
¡Ya puedes hincarles el diente antes de que ellas te muerdan a ti! 😉