Recetas
Basic Mix
Ingredientes:
400g Basic Mix ProCeli
320 ml de agua
16g de levadura
Preparación:
Mezclar 16 gramos de levadura fresca con 320ml de agua templada. Una vez hecha la mezcla, añadir 400gr de Basic Mix ProCeli y amasar hasta conseguir una masa fina y homogénea. Formar piezas con la forma deseada y dejar reposar durante 1 hora. Hornear a 180º durante 25 minutos.
…para mejorar tu receta:
Puedes mejorar tu receta añadiendo además unos 16gr (una cucharada y media sopera) de azúcar y 28g (una cucharada sopera) de aceite de oliva, o bien mantequilla o margarina. Añadir estos dos ingredientes a la mezcla de Basic mix y levadura disuelta en agua.