BRC Certificate

BRITISH RETAIL CONSORTIUM

Conjunto de normas técnicas sobre seguridad alimentaria que deben de ser cumplidas desde las producción de alimentos hasta su venta al consumidor final.

Objetivos del BRC:

- Asegurar el cumplimiento de las Obligaciones Legales.

- Protección del consumidor ofreciéndole un producto inocuo y de calidad.

- Proveer de una base común para las evaluaciones y auditorías a proveedores.

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